中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）疫情就是命令，防控就是責任！面對新冠肺炎疫情的嚴峻形勢，成都市武侯區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和全體黨員的先鋒模范作用，該局機關黨委組織各支部業(yè)務骨干，組建了一支“利劍”黨員突擊隊。堅守初心使命，扛起為民責任，為疫情防控提供了堅強保障，全力以赴打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。
面對突如其來的疫情，他們放棄了與親人團聚沖鋒在前，把黨員先鋒模范的榮耀，鏤刻于履職盡責的崗位。隋方，是這“利劍”黨員突擊隊中的一員，她雖不是白衣天使，卻以另一種方式守護著百姓“舌尖上的安全”，確保著市場秩序穩(wěn)定，從早到晚一刻不停。
“媽媽，你天天在外面跑記得保護好自己……”對于武侯區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科負責人隋方來說，正處于叛逆期的兒子變得和以往不一樣了，每天出門前兒子的“暖心叮囑”讓她充滿了干勁，從大年初一就“連軸轉”至今的她奔波在武侯區(qū)食品安全工作的多個點位之間。重要點位食品安全監(jiān)管，加強疫情期間網(wǎng)絡餐飲管理、為7000多家餐飲店復工做準備……隋方帶領食品安全監(jiān)管科全體干部職工，全力保障轄區(qū)內居民“舌尖上的安全”，彰顯了一名擁有27年黨齡的共產(chǎn)黨員的擔當本色。
從“吃得飽”到“吃得好” 集中觀察點的飲食她管定了
哪里有疫情，哪里就有共產(chǎn)黨員的身影。日前，武侯區(qū)某酒店作為全區(qū)疫情防控重點人群集中觀察點，共入住了30余名隔離人員，食品安全監(jiān)管科需要每天派一名人員去開展食品安全檢查。接到任務后，作為該科室的負責人，隋方第一時間趕赴現(xiàn)場檢查。
她決定主動承擔起該點位的食品安全檢查工作。“你們孩子還小，家里也有老人照顧，集中安置點的食品安全檢查我順路去就可以了。”所謂的“順路”事實上就算是現(xiàn)在不堵車的情況，隋方也需要開車半小時以上才能到達。
每天早上9點之前，隋方獨自一人來到該集中安置點的后廚，進入工作狀態(tài)后，立刻變成了一個“細節(jié)控”，對食品溯源、餐具消毒、食品留樣、食品儲藏等細節(jié)開展檢查，不敢怠慢任何一個環(huán)節(jié)，一輪下來就要1個多小時。
食品安全是基本保障，不僅要讓大家“吃得飽”還要“吃得好”，她細心的建議，讓隔離人員感受到了黨和政府的溫暖。在了解到集中觀察點里有孩子和老人時，隋方主動聯(lián)系酒店負責人和廚師長，建議酒店提供一些軟耙的食物。作為一名食品安全領域的資深工作者，她了解到集中隔離人員情緒起伏大，她就考慮通過飲食供應緩解隔離人員的焦慮情緒，比如建議每天更換不同品種的水果。這些細節(jié)讓隔離人員看在眼里，暖在心里，他們深深地記住了這位胸前戴著黨員徽章穿著執(zhí)法服的工作人員。
“綠色外賣小哥”上線? 監(jiān)管網(wǎng)絡訂餐有她一份努力
“加大配送人員健康管理、增加配送箱消毒頻次，給檢查合格的外賣員貼綠色標簽……”1月30日，全市首批“綠色外賣小哥”上線，引發(fā)市民關注。所謂“綠色外賣小哥”，就是武侯區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新對體溫檢測合格的外賣小哥貼上綠色標識，降低新冠病毒的傳播風險，這其中離不開隋方的努力。
食品安全涉及人員多，傳播途徑阻斷困難，隨著疫情的發(fā)展，隋方敏銳地覺察到風險，不僅立馬組織制定了《武侯區(qū)餐飲企業(yè)預防新型冠狀病毒告誡提示》；還將網(wǎng)絡訂餐服務作為重點監(jiān)管領域，保障食品安全，降低通過外賣傳染風險。
1月28日，隋方所在科室第一時間召集美團、餓了么等三方平臺以及轄區(qū)內的連鎖餐飲單位，分析疫情現(xiàn)狀并明確防控要求，要求企業(yè)承諾配合做好防疫工作。尤其加大監(jiān)管力度，對網(wǎng)絡訂餐中的食品安全溯源機制、消毒機制、人員健康管理等多個方面進行建議，保障轄區(qū)網(wǎng)絡訂餐安全。
“外賣小哥每天兩次的體溫檢測、配送箱的四次消毒都要建立臺賬，送餐必須佩戴口罩……”在武侯百錦路一處外賣配送站點，隋方和同事們對站點配送人員體溫和配送箱每日消毒情況進行檢查，并為配送小哥佩戴綠色安全標識，她無暇稍作休息，毅然投入到工作中，真正體現(xiàn)了一名市場監(jiān)管人強烈的責任感和使命感，體現(xiàn)了一名黨員應有的擔當和胸懷。
貼綠色標簽
7000多家餐飲店復工在即? “打硬仗”她做好了準備
隋方作為武侯區(qū)市場監(jiān)督管理局疫情防控市場監(jiān)管組的一員，春節(jié)以來每天都承擔著入戶登記、農(nóng)貿市場檢查和藥店檢查等大量工作任務。同事們心疼她辛苦，想讓她休息哪怕半天的時間，她卻笑著說：“哪里休息得了，馬上餐飲企業(yè)復工，我們還有一場硬仗要打呢！”作為一名轉業(yè)軍人，17年的軍旅生涯鍛造了隋方敢擔當、不退縮的職業(yè)本色；作為“利劍”黨員突擊隊的一員，更是發(fā)揮了先鋒模范帶頭作用，沖鋒在前，履職盡責，尤其是對即將到來的餐飲行業(yè)復工潮，她更是做好了準備。
武侯區(qū)內有7000多家餐飲店，數(shù)量領先全市其他區(qū)縣，食品安全壓力可見一斑?！拔覀兘?jīng)過多次探討，已經(jīng)出臺了《武侯區(qū)市場監(jiān)管局餐飲企業(yè)節(jié)后返崗疫情防控工作子方案》來確保有序復工，防疫到位，接下來就是走訪、宣傳，再走訪，再宣傳?！彼宸浇榻B道。
2月7日，武侯區(qū)正式出臺了《武侯區(qū)市場監(jiān)督管理局現(xiàn)就督促餐飲服務提供者落實主體責任提示》，為疫情防控期間全區(qū)餐飲服務行業(yè)食品安全監(jiān)管提供了行動指南。接下來隋方將科室工作人員進行分組，聯(lián)合各個街道屬地市場監(jiān)管所，加強餐飲從業(yè)人員健康管理，從源頭上保障食品安全。
檢查后廚
守土有責、守土擔責、守土盡責，食品安全關系每一位老百姓的生活，尤其是在疫情防控的特殊時期，更是責任重大?！彼宸教寡缘?，對于連軸轉的工作，她來不及喊累又要和同事們投入到更加艱巨的“復工戰(zhàn)疫”中。
如今已經(jīng)習慣了早出晚歸的她顧不上兒子的學習和生活，“兒子好像懂事多了，每天出門前都會叮囑我要保護好自己，每天回家后也會幫我拿來干凈衣服?！毕氲竭@里，隋方心里暖暖的。
隋方作為一名市場監(jiān)管工作人員，堅守在戰(zhàn)“疫”第一線，奔走在市場監(jiān)管的最前沿，全力維護百姓“舌尖上的安全”。隋方用自己的實際行動彰顯了共產(chǎn)黨人舍小家顧大家的家國情懷，詮釋了市場監(jiān)管人“初心如磐，使命在肩”的時代精神。
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