中國食品安全網(wǎng)訊（付永林 陳姝穎 記者程伯全） 10月18日，四川省合江縣市場監(jiān)督管理局召開了全縣學(xué)校食品安全管理人員培訓(xùn)考核會議，對學(xué)校食品安全管理人員260余人開展食品安全知識培訓(xùn)并進(jìn)行現(xiàn)場考試考核。

培訓(xùn)會現(xiàn)場

培訓(xùn)會上，該局餐飲服務(wù)監(jiān)督管理股的工作人員就《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》展開了講解，鞏固了學(xué)校食品安全管理人員的食品安全意識，加強(qiáng)其對法律法規(guī)的認(rèn)識和了解，提升其食品安全管理能力。大數(shù)據(jù)公司對參會人員開展了互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶的專業(yè)知識培訓(xùn)。

該局餐飲服務(wù)監(jiān)督管理股負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，校園食品安全工作中要正視問題，充分認(rèn)識學(xué)校食品安全的嚴(yán)峻形勢；加強(qiáng)法律法規(guī)知識培訓(xùn)，強(qiáng)化校長、園長第一責(zé)任人意識；健全管理制度，切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全管理；嚴(yán)格監(jiān)督檢查，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。
會議現(xiàn)場對學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行考試考核，據(jù)悉，這是瀘州市食品生產(chǎn)監(jiān)管有史以來第一次對食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行集體考試，針對考試成績不合格的學(xué)校食品安全管理人員將進(jìn)行約談直至補(bǔ)考合格。