中國食品安全網(wǎng)訊（楊雪?陳迪 記者程伯全） 為扎實推進天府旅游名縣創(chuàng)建，不斷提升餐飲后廚環(huán)境衛(wèi)生及旅游綜合服務(wù)品質(zhì)。9月11日，四川省邛崍市組織召開了“美味與安全同行”創(chuàng)建天府旅游名縣餐飲后廚專項整治動員大會，市市場監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導(dǎo)，市商務(wù)局、平天局、市建投集團、市旅投集團、各鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）等相關(guān)單位食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)，餐飲協(xié)會負責人，部分餐飲單位代表共100余人參會。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長曾仲軍主持會議。

會議現(xiàn)場

會上，市市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)、市商務(wù)局相關(guān)負責人分別就邛崍市創(chuàng)建天府旅游名縣餐飲后廚專項整治等工作做了相關(guān)的安排部署，要求餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，按照餐飲后廚整治標準開展自查自糾，配合開展好創(chuàng)建天府旅游名縣的相關(guān)工作；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）等相關(guān)部門認真貫徹落實創(chuàng)建天府旅游名縣相關(guān)工作，督促餐飲單位整改完成整治中發(fā)現(xiàn)的問題，若發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)活動的，及時報告相關(guān)單位。隨后，餐飲協(xié)會負責人就提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，挖掘邛崍?zhí)厣惋嬜隽吮響B(tài)發(fā)言。

隨后，市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責人對參會人員做了食品安全知識培訓(xùn)，重點培訓(xùn)了食品經(jīng)營資質(zhì)條件、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容，旨在增強從業(yè)人員食品安全意識。餐飲單位代表表示會嚴格按照整改標準對后廚進行整改，努力提升餐飲后廚管理水平。