中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉潔 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 為加強(qiáng)中秋節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，保障節(jié)日期間消費(fèi)集中的食品質(zhì)量安全，近日，四川省蘆山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開(kāi)展了中秋節(jié)前食品安全檢查。

本次檢查以月餅、生鮮肉、保健食品等“節(jié)令食品”為重點(diǎn)品種，以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、蛋糕店、月餅生產(chǎn)小作坊等為重點(diǎn)場(chǎng)所，主要檢查了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否合法，是否落實(shí)索證索票制度，經(jīng)營(yíng)的食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，進(jìn)入市場(chǎng)銷售的豬肉制品是否具備檢疫合格證明等；重點(diǎn)對(duì)預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范，是否標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等相關(guān)內(nèi)容，散裝月餅標(biāo)識(shí)是否清晰，是否屬于“三無(wú)”、變質(zhì)食品，以及月餅小作坊的生產(chǎn)加工環(huán)境、“三防”設(shè)施是否齊備，加工設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況，是否非法添加、濫用食品添加劑等情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)