中國食品安全網(wǎng)訊（盧倩文?陳璦 記者程伯全）當(dāng)前，全國非洲豬瘟疫情防控形勢十分嚴(yán)峻，為保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康，高縣市場監(jiān)管局慶符片區(qū)所對轄區(qū)范圍內(nèi)的9家凍庫經(jīng)營戶開展非洲豬瘟防控知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。

該所工作人員要求凍庫經(jīng)營戶做好生豬產(chǎn)品及制品的進(jìn)貨臺(tái)賬登記，記錄每一次購進(jìn)日期、數(shù)量、供貨商、聯(lián)系方式等信息。購進(jìn)肉及肉制品（包含冷凍食肉及肉制品）時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)兩章兩證及非洲豬瘟病毒檢測合格報(bào)告；嚴(yán)禁銷售病死、死因不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉及豬肉制品。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場

????同時(shí)，要求凍庫經(jīng)營戶購進(jìn)縣外生豬產(chǎn)品應(yīng)滿足3項(xiàng)規(guī)定：一是生豬產(chǎn)品具備有效的“兩章”（動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證）和“兩證”（動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章），且證物相符、隨物同行；二是生豬產(chǎn)品必須附有具備非洲豬瘟檢測資質(zhì)機(jī)構(gòu)出具的該批次生豬產(chǎn)品非洲豬瘟檢測報(bào)告，檢測結(jié)果陰性，檢測比例100%；三是主動(dòng)接受高縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心非洲豬瘟抽檢。抽檢合格后，由高縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心在原動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明上加蓋公章后方可上市銷售。

此次培訓(xùn)會(huì)，共向凍庫經(jīng)營者發(fā)放行政提示書9份、食品流通環(huán)節(jié)索證索票登記冊9本。