中國食品安全網(wǎng)訊（石均山 陳璦 記者程伯全） 時值年關(guān)，為確保春運期間司乘人員的食品安全，1月19日，四川省宣漢縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合達州市交警執(zhí)法大隊對轄區(qū)內(nèi)的高速公路服務(wù)區(qū)進行了食品安全突擊檢查。
此次檢查重點針對高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)主體責任落實情況，是否存在經(jīng)營超過保質(zhì)期食品，從業(yè)人員是否持有有效健康證明，“三防”設(shè)施配備情況，食品原料索證索票制度執(zhí)行情況，餐具消毒情況，餐廚廢棄物處理情況等方面。檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品經(jīng)營企業(yè)未配備“三防”設(shè)施，執(zhí)法人員對其下達了責令整改通知書，要求限期整改。
據(jù)悉，下一步，宣漢縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)抓好問題整改情況，切實保障春運期間過往司乘人員飲食安全，讓百姓高高興興回家，平平安安過年。
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