中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者程伯全）火把節(jié)將至，為切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，營造良好的消費環(huán)境和祥和的節(jié)日氛圍，6月下旬以來，寧南縣市場監(jiān)督管理局立足職能、主動作為，通過精密部署、精細(xì)排查、精準(zhǔn)執(zhí)法，全方位織密食品安全防護網(wǎng)。

 火把節(jié)前食品安全現(xiàn)場檢查  圖源：寧南縣市場監(jiān)管局

 火把節(jié)前食品安全現(xiàn)場檢查  圖源：寧南縣市場監(jiān)管局

 火把節(jié)期間“金沙福市”市場開辦主體食品安全約談會  圖源：寧南縣市場監(jiān)管局

周密安排部署，織牢食品安全責(zé)任網(wǎng)。該局成立2025年涼山彝族火把節(jié)系列活動監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《寧南縣市場監(jiān)管局2025年涼山彝族火把節(jié)系列活動監(jiān)管工作方案》，進(jìn)一步明確“3+N”場活動責(zé)任人及現(xiàn)場監(jiān)管人員、應(yīng)急處置人員，并及時在政府門戶網(wǎng)站發(fā)布《2025年“火把節(jié)”期間食品安全消費提示》，將責(zé)任壓實到最小單元。

強化日常監(jiān)管，織牢食品安全排查網(wǎng)。結(jié)合節(jié)日食品消費特點，該局以米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗消費或節(jié)日熱銷食品為重點品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，以超市、農(nóng)貿(mào)市場、飯店、車站、美食活動舉辦場地等為重點場所，采取現(xiàn)場檢查、問題核查、動態(tài)監(jiān)督等多種形式，深入開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動、農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治、平臺外賣食品安全監(jiān)督檢查工作，全方位排查風(fēng)險隱患，精準(zhǔn)監(jiān)督守護食品安全。

聚焦關(guān)鍵點位，織牢食品安全執(zhí)法網(wǎng)。依照“提前介入、風(fēng)險防控，突出重點、保障安全”的原則，該局對3場彝族傳統(tǒng)火把節(jié)民俗主題活動、N項特色系列活動及7場“金沙福市”文旅消費大舞臺活動的食品經(jīng)營單位進(jìn)行全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，逐項建立食品安全隱患銷號清單，責(zé)令其在活動前整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)，堅決打擊檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重食品安全違法行為，最大限度消除食品安全風(fēng)險隱患。

截至7月14日，共檢查食品經(jīng)營單位187家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患10個，立案6件，處理消費投訴11件，約談食品經(jīng)營單位4家，培訓(xùn)食品經(jīng)營者200余人次。下一步，該局將持續(xù)加強節(jié)日期間食品安全巡查，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，堅決守牢食品安全底線。