中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者程伯全）為提升公眾以及食品經(jīng)營從業(yè)者對特殊食品的科學認知，增強自我保護意識，康定市市場監(jiān)督管理局于6月19日、6月25日，在康定城區(qū)、折東片區(qū)成功舉辦了兩場特殊食品科普講座，吸引群眾、食品從業(yè)者等共計450余人，現(xiàn)場發(fā)放科普宣傳資料450余份，取得了良好的科普效果。

 講座現(xiàn)場  圖源：康定市市場監(jiān)管局

 講座現(xiàn)場  圖源：康定市市場監(jiān)管局

講座中，該局相關負責人以通俗易懂的語言，圍繞特殊食品的定義、分類、適用人群等基礎內(nèi)容展開講解。特別強調(diào)了特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品，它們與普通食品有著本質區(qū)別，各自具備特定的適用范圍和食用要求。

 講座現(xiàn)場  圖源：康定市市場監(jiān)管局

在保健食品環(huán)節(jié)，通過實際案例，揭示了市場上常見的虛假宣傳手段，如聲稱保健食品能治愈疾病、夸大保健功效等。同時詳細闡述消費者在選購保健食品時，應注意查看產(chǎn)品包裝上的保健食品標志、批準文號，仔細閱讀產(chǎn)品說明書，依據(jù)自身健康狀況理性選擇，切勿盲目相信商家的夸大宣傳。

針對特殊醫(yī)學用途配方食品，該局相關負責人重點介紹了其在臨床營養(yǎng)支持中的重要作用，以及適用的特殊醫(yī)學狀況人群。同時提醒消費者，特殊醫(yī)學用途配方食品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導下使用，不能隨意自行選購和食用，以免對健康造成不良影響。

 宣傳冊圖片  圖源：康定市市場監(jiān)管局

嬰幼兒配方食品關乎嬰幼兒的健康成長，備受家長們關注。詳細講解了嬰幼兒配方食品的國家標準和質量要求，強調(diào)家長們在選購時要認準正規(guī)渠道，仔細查看產(chǎn)品標簽，關注奶源、營養(yǎng)成分等關鍵信息，確保為寶寶選擇安全、合適的奶粉。

 宣傳冊圖片  圖源：康定市市場監(jiān)管局

講座過程中設置了互動答疑環(huán)節(jié)，參會群眾與從業(yè)者積極提問，就日常生活中遇到的特殊食品相關疑惑尋求解答。工作人員耐心細致地一一回應，現(xiàn)場交流氛圍濃厚。

此次特殊食品科普講座的成功舉辦，有效普及了特殊食品科學知識，提高了參會群眾與從業(yè)者對特殊食品的正確認識和辨別能力，增強了消費者的自我保護意識。與會人員紛紛表示，通過參加講座，學到了很多實用的知識，今后在購買和食用特殊食品時會更加謹慎和理性。

下一步，該局將繼續(xù)組織特殊食品安全科普活動，加大科普宣傳力度，豐富科普形式和內(nèi)容，擴大科普覆蓋面，為保障全市人民群眾特殊食品安全、營造健康的消費環(huán)境貢獻力量。