中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者程伯全）為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者飲食安全，6月16日，金川縣市場監(jiān)督管理局組織召開了食品安全外賣平臺(tái)行政約談會(huì)，轄區(qū)內(nèi)主要外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

 約談會(huì)現(xiàn)場  圖片來源：金川縣市場監(jiān)管局

會(huì)上，金川縣市場監(jiān)管局通報(bào)了近期網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查情況，指出部分外賣商家存在證照信息公示不全、食品加工操作不規(guī)范、配送環(huán)節(jié)食品防護(hù)措施不到位等問題。同時(shí)，結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，對平臺(tái)應(yīng)履行的主體責(zé)任進(jìn)行詳細(xì)解讀，要求各外賣平臺(tái)務(wù)必高度重視食品安全問題。

 約談會(huì)現(xiàn)場  圖片來源：金川縣市場監(jiān)管局

會(huì)議對各外賣平臺(tái)提出明確要求：要嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)審查義務(wù)，對申請入駐的餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行全面細(xì)致的資質(zhì)審核，確保其具備合法經(jīng)營資格，杜絕無證無照或證照不全的商家入網(wǎng)經(jīng)營；要加強(qiáng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的日常管理和監(jiān)督檢查，定期開展實(shí)地巡查或線上抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正存在的問題，對多次整改不到位或存在嚴(yán)重食品安全隱患的商家，堅(jiān)決予以下線處理；要完善食品安全管理制度，建立健全食品安全追溯體系，加強(qiáng)對食品采購、加工、儲(chǔ)存、配送等全過程的監(jiān)控，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障；要暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理并妥善處理消費(fèi)者的投訴和舉報(bào)，積極維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，對消費(fèi)者反映集中的問題要及時(shí)進(jìn)行整改。

下一步，該局將持續(xù)加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的監(jiān)管力度，開展線上線下同步檢查，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，督促外賣平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，營造安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境。