中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明?侯芝坤）為扎實(shí)推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)疫情防控工作，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控，精準(zhǔn)追溯，有力做好冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)管控。近日，濟(jì)南市天橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局藥山市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位疫情防控培訓(xùn)會(huì)。轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人等40余人參加了會(huì)議，會(huì)議由藥山市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)范自文主持。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議指出，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，特別是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，是?dāng)前疫情防控工作的重點(diǎn)之重。各經(jīng)營(yíng)單位要提高思想認(rèn)識(shí)，落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)降低冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要充分認(rèn)識(shí)做好冷鏈?zhǔn)称匪菰垂ぷ髦匾院途o迫性，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員要接受核酸檢測(cè)，并做好冷鏈?zhǔn)称?、運(yùn)輸車輛核酸檢測(cè)上報(bào)及場(chǎng)地消毒工作。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，及時(shí)上報(bào)冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、交易證明、入出庫(kù)數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)，做到冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控，確保防控措施落地落實(shí)，切實(shí)保障人民群眾的食品安全及身體健康。