中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）中秋、國慶節(jié)來臨之際，為保障月餅質(zhì)量安全，規(guī)范市場秩序，近日，鄒城市市場監(jiān)管局“四強(qiáng)化”開展月餅市場專項(xiàng)檢查行動(dòng)，確保廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)、安心過節(jié)。

執(zhí)法人員仔細(xì)檢查月餅標(biāo)注信息

強(qiáng)化整治，排除隱患。執(zhí)法人員主要檢查了預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范，是否標(biāo)注了食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、配料表等相關(guān)內(nèi)容，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票情況，散裸裝月餅標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)是否清晰，從業(yè)人員是否進(jìn)行健康體檢，是否超范圍超限量使用食品添加劑等。杜絕變質(zhì)、過期、摻假摻雜、假冒偽劣等不合格產(chǎn)品流入市場。

強(qiáng)化抽檢，保障安全。執(zhí)法人員配合檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和第三方，對(duì)多家超市、商店、蛋糕店、集市等銷售的月餅進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。抽檢監(jiān)測(cè)項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽、鋁的殘余量等。截至目前，針對(duì)性地完成月餅抽檢6批次，檢測(cè)結(jié)果將及時(shí)對(duì)社會(huì)公示。

執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查月餅各項(xiàng)指標(biāo)

強(qiáng)化宣教，提高意識(shí)。通過網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等形式發(fā)布提醒消費(fèi)者購買月餅的注意事項(xiàng)、辨別假劣的方法等。同時(shí)，要求月餅生產(chǎn)銷售單位落實(shí)主體責(zé)任、守法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。

強(qiáng)化值守，暢通舉報(bào)。嚴(yán)格執(zhí)行值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，暢通投訴舉報(bào)電話。鄒城市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)購買的月餅存在食品安全問題，可撥打投訴舉報(bào)電話5315315。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，將快速響應(yīng)、高效處置，確保人民群眾身體健康和生命安全。