中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）秋季開學之際，申城高溫持續(xù)依舊，為保障廣大師生飲食安全，8月21日起，上海市普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合普陀區(qū)教育局等部門對部分學校開展現(xiàn)場檢查，總體情況良好，所發(fā)現(xiàn)問題均已督促完成整改。普陀區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)通過聯(lián)合檢查、專項檢查等方式，在開學2周內(nèi)完成各類學校的全覆蓋監(jiān)管，同時對食品原料質(zhì)量、清洗消毒環(huán)節(jié)等開展抽樣檢測，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，嚴守校園食品安全防線。

現(xiàn)場檢查

普陀區(qū)市場監(jiān)管局特別提醒學校：高溫持續(xù)，食源性疾病易發(fā)高發(fā)。開學前，須格外注意全面清理倉庫腐敗變質(zhì)食材；開學后，須格外注意供餐時間和溫度，嚴防細菌滋生過量。食堂重新啟用前，要全面開展校園食品安全隱患自查，及時消除食品安全隱患，做好新學期供餐準備。嚴格落實食品安全校長（園長）負責制，按要求配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，承包經(jīng)營的學校食堂，應配備“雙食品安全總監(jiān)、雙食品安全員”，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”要求。

普陀區(qū)市場監(jiān)管局特別提醒學生和家長：注意個人衛(wèi)生。秋冬是諾如病毒高發(fā)季節(jié)，要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成勤洗手的衛(wèi)生習慣。注重膳食營養(yǎng)均衡。不挑食偏食，不暴飲暴食，多吃蔬果、豆類、雜糧，少吃油炸、鹽腌、煙熏食物，不食用來歷不明的野生動植物和感官異常的食物，培養(yǎng)健康飲食習慣。養(yǎng)成崇尚節(jié)約好習慣。自覺抵制鋪張浪費，踐行“光盤行動”文明理念，珍惜糧食，抵制“舌尖上的浪費”。