本報訊 趙永恒 記者黃官國 發(fā)自上海 日前，山林、融氏、石庫門3家企業(yè)成功申報上海市重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范支持項目，建立起“一根一碼”“一瓶一碼”的食品安全信息追溯管理系統(tǒng)。而在食品流通環(huán)節(jié)，永輝超市金山店的智能電子秤可以打印出帶有二維碼的價簽，市民只需拿出手機掃一掃，就可了解到所購買的蔬菜或肉類的進貨時間、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容，超市的電視顯示屏上還會公示企業(yè)內(nèi)部的商品檢驗情況，讓市民買得放心。

截至去年底，全區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)應(yīng)追溯食品經(jīng)營單位170戶，其中標準化菜市場23戶、連鎖超市112戶和中型以上食品店35戶已全部注冊食品安全信息追溯平臺，并正常上傳錄入。同時，為加強企業(yè)的責任感，金山區(qū)市場監(jiān)督管理局還制作《食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實追溯責任告知書》，告知經(jīng)營者落實追溯責任主體的相關(guān)要求。目前該制度的覆蓋率達100%，經(jīng)營戶履行率100%。

同時，金山區(qū)市場監(jiān)管局還緊密圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城區(qū)，并結(jié)合各類專項整治和市民投訴舉報，守牢安全底線，全面推進落實各項食品安全工作。“對應(yīng)該納入追溯系統(tǒng)的企業(yè)進行監(jiān)督檢查，如果企業(yè)沒有履行，會進行相應(yīng)的處理?！苯鹕絽^(qū)市場監(jiān)管局副局長何振鳳表示。

下一步，該局將督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行相應(yīng)的信息追溯義務(wù)，全面接受社會監(jiān)督。食品可追溯平臺也將打造2.0版本，注重運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升工作效能，繼續(xù)加大推進食品安全信息追溯工作，加快實現(xiàn)全程留痕，信息可追溯，讓問題食品無處遁形，守護市民“舌尖上的安全”。