中國食品安全網(wǎng)訊（余小毛） 近日，為更好地做好全縣學校食品安全管理工作，吉安市吉安縣教體局和縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合在吉安縣第二中學召開了學校食堂管理暨“明廚亮灶”工作推進會。
會前，與會人員參觀了縣二中食堂并檢查了食堂的設(shè)施設(shè)備和管理制度，學校食堂管理人員作現(xiàn)場介紹。
會上，縣二中分管校長作了詳細的食堂管理經(jīng)驗介紹，寶寶樂園、敖城中學、北源中心小學結(jié)合參觀情況就學校實施“明廚亮灶”和食品安全管理相關(guān)問題談了感受。會議通報了本學期全縣食堂食品安全專項檢查情況，分析了當前學校食品安全形勢，對食堂“明廚亮灶”工作作了業(yè)務培訓，提出了具體任務和要求，并就食堂管理經(jīng)驗及要求做了詳細闡述和部署。
此次會議對全縣學校食品安全工作作了部署安排，對學校食堂“明廚亮灶”工作順利推進指明方向。
縣教體局、縣市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導和相關(guān)管理人員及全縣中小學、幼兒園食堂管理負責人共105人參加會議。
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