為保障元宵節(jié)豬肉市場安全穩(wěn)定，保證讓廣大消費者都能吃上“放心肉”。2月14日至19日，江西省吉安縣市監(jiān)局專門對節(jié)日期間豬肉市場安全工作開展了專項執(zhí)法檢查。

一是加強組織領導，落實監(jiān)管責任。機關相關責任股室負責人和各基層分局一把手親自掛帥，對轄區(qū)內所有生豬定點屠宰場、超市、集貿市場和農貿市場等相關豬肉市場進行了專項執(zhí)法檢查，逐家逐戶進行了拉網式巡查。對監(jiān)管工作不力、玩忽職守的行為，堅決追究相關人員的責任。

二是加大檢查力度，依法從嚴打擊。積極監(jiān)督市場開辦者守法經營，檢查定點屠宰場的豬肉是否有肉品品質檢疫合格證 及印章、檢查市場上市豬肉是否有動物檢疫部門出具的動物產品檢疫合格證及印章，監(jiān)督肉品經營者落實好進貨查驗、索證索票制度，手續(xù)不全的豬肉嚴禁上市，自覺維護豬肉市場經營秩序。依法嚴厲查處屠宰病死豬出售、儲存、加工和使用病害豬肉、注水豬肉等擾亂市場秩序的違法行為。

三是強化部門協(xié)調，形成監(jiān)管合力。密切與公安、農業(yè)、商務、城管等部門的溝通協(xié)調，時刻監(jiān)督檢查豬肉生產、流通、銷售等各個環(huán)節(jié)的經營情況，提高監(jiān)管效能，共同維護轄區(qū)內豬肉市場經營秩序安全穩(wěn)定。