中國食品安全網(wǎng)訊（宮晶 紀(jì)海燕）黑龍江省“食安龍江百日行動”啟動后，牡丹江市立足自身實(shí)際，緊盯“七個重點(diǎn)”，瞄準(zhǔn)“一個熱點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)了“食安龍江百日行動”和“食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)”的無縫銜接、快速啟動。

一是明確職責(zé)，項(xiàng)目細(xì)化抓落實(shí)。牡丹江市市場監(jiān)管局此次跳出常規(guī)啟動大會模式，直接召開縣（市）區(qū)和相關(guān)部門研討會，逐項(xiàng)研究重點(diǎn)工作推進(jìn)細(xì)則，增加了養(yǎng)老院食品安全、年夜飯承辦、速凍食品等節(jié)日熱銷食品監(jiān)管納入重點(diǎn)任務(wù)；建立了“一拖二”工作模式，市局一個科室包保一個縣、一個區(qū)，合力攻堅(jiān)本地區(qū)食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)、隱患問題。

二是突出重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力防風(fēng)險。瞄準(zhǔn)冬季旅游熱點(diǎn)這一關(guān)鍵領(lǐng)域，12月25日，把通往雪鄉(xiāng)景區(qū)的沿路休息區(qū)作為涉旅食品、集體聚餐食品安全隱患排查和治理工作的首站，迅速開展旅游景區(qū)餐飲服務(wù)、現(xiàn)場制售、食品攤販和“手辦禮”特色食品銷售整治行動。

三是強(qiáng)化檢測，技術(shù)支撐保安全。針對問題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域，加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測力度，制定抽檢計(jì)劃，覆蓋高速服務(wù)區(qū)、旅游景點(diǎn)周邊和城區(qū)較大餐飲接待單位。繼續(xù)聚焦食品批發(fā)源頭規(guī)范，充分利用快速檢測設(shè)備，對農(nóng)藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽等項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測，并及時公示檢測結(jié)果，發(fā)揮食品安全“初級篩查網(wǎng)”作用。

四是積極宣傳、食安龍江樹品牌。市食安辦協(xié)調(diào)市委宣傳部在《牡丹江日報》、《牡丹江新聞60分》開辟了“食安龍江百日行動”專欄，發(fā)布食品安全知識和消費(fèi)預(yù)警，曝光違法行為，提高廣大市民對食品安全的認(rèn)知度和參與度。邀請《食安龍江》專欄節(jié)目對雪鄉(xiāng)監(jiān)管工作進(jìn)行了報道，讓游客感受到我們在努力，對食品消費(fèi)有信心。