中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤)?為進一步加強校園及周邊食品安全，切實消除校園及周邊食品安全隱患，進一步貫徹黨政同責的工作要求，近日，甘肅定西渭源縣上灣鎮(zhèn)對校園及周邊食品安全開展專項整治。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

督查學校食堂及學生營養(yǎng)餐。重點檢查學校食堂從業(yè)人員是否持證上崗，食品原料進貨是否索證索票、食品加工過程是否符合操作流程、是否符合衛(wèi)生標準，餐具是否及時消毒和保潔、“明廚亮灶”工程是否達標；檢查學生營養(yǎng)餐購進渠道是否合法、儲存條件是否符合規(guī)定、陪餐制度是否健全、不合格產(chǎn)品處理是否合規(guī)等。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

督查校園周邊食雜店。重點查看是否持證經(jīng)營，食品原料進貨是否索證索票等情況，是否建立食品安全責任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品，是否經(jīng)營“麻辣”食品、是否存在“五毛”食品等。

此次專項整治共計檢查學校3家、食雜店15家，下達責令整改3家，立案查處3家。通過專項整治促進學校及經(jīng)營戶自覺履行食品安全主體責任，強化誠信自律意識、規(guī)范食品經(jīng)營行為，凈化校園及周邊食品市場秩序和環(huán)境。