中國食品安全網(wǎng)訊（蘇琳杰 龐駿飛） 為切實(shí)做好高考期間食品安全工作，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生飲食安全，隴南市武都區(qū)市場監(jiān)督管理局集中力量、嚴(yán)督實(shí)查、從實(shí)從細(xì)加強(qiáng)食品各環(huán)節(jié)監(jiān)管，全力以赴保障高考期間食品安全。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

自6月3日開始，隴南市武都區(qū)市場監(jiān)管局組織精干力量對考點(diǎn)學(xué)校食堂、學(xué)校超市、考務(wù)人員集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營單位等進(jìn)行食品安全全覆蓋檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)從許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作過程以及食品添加劑、食品留樣管理，疫情防控制度落實(shí)等情況進(jìn)行了全面檢查，要求各經(jīng)營單位全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

高考期間，武都區(qū)市場監(jiān)管局安排專人不斷加大對各相關(guān)餐飲單位的檢查力度，實(shí)行駐點(diǎn)食品安全保障，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，全程監(jiān)督食品加工、生產(chǎn)、上桌等流程，及時(shí)排除食品安全隱患，并積極發(fā)揮食品快速檢測技術(shù)優(yōu)勢，對重點(diǎn)食品、餐飲具等開展了快速檢測，保障廣大師生飲食安全，確保高考順利進(jìn)行。

快速檢測現(xiàn)場