中國食品安全網(wǎng)訊（陳園園 記者程家武）為進一步壓實嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)主體責任，切實保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，推進特殊食品安全“兩個責任”落地見效，11月6日，市市場監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管科會同3名生產(chǎn)檢查員、經(jīng)開區(qū)分局，聯(lián)合對淮南益益營養(yǎng)食品科技有限公司開展四季度監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：淮南市市場監(jiān)管局

季度監(jiān)督檢查旨在幫助企業(yè)查找管理薄弱環(huán)節(jié)、提升管理能力，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，進一步建立健全規(guī)范的食品安全管理體系，推進企業(yè)科學化、規(guī)范化管理。檢查組采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核查資料、座談交流等方式進行，對廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料和食品相關(guān)產(chǎn)品的要求、生產(chǎn)過程的食品安全控制、檢驗、產(chǎn)品的貯存和運輸、產(chǎn)品追溯和召回、培訓、管理機構(gòu)和人員、記錄和文件的管理等進行了全面檢查，發(fā)現(xiàn)風險隱患3項。

檢查結(jié)束后召開了檢查情況反饋會，針對問題隱患，市局提出意見和建議，督促企業(yè)積極采取措施整改，及時對員工開展培訓，并對整改情況持續(xù)跟蹤驗證，確保落實到位。

檢查組強調(diào)：一是企業(yè)要落實食品安全主體責任，嚴守特殊食品安全底線，加強源頭治理，把好產(chǎn)品“出廠關(guān)”，不斷提升質(zhì)量安全水平；二是企業(yè)要按照反饋內(nèi)容認真組織整改，切實消除風險隱患；三是市局對整改情況要組織驗收，確保整改到位，進一步加大日常監(jiān)督檢查力度，保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。

 反饋會現(xiàn)場 圖片來源：淮南市市場監(jiān)管局