中國食品安全網(wǎng)訊（吳義華 記者程家武）淮北市以中小學校園食品安全突出問題專項整治為有力契機，大力推進校園食堂改造提升，累計改造提升63家食堂，實現(xiàn)環(huán)境大改變、設(shè)備大更新、隱患大整改、管理大提升。專項整治開展以來，共檢查學校食堂522家次，發(fā)現(xiàn)問題1846個，全部限時完成整改；立案查處學校食堂案件23件，罰沒金額11.68萬元，公布典型案例4件。其中，1個案例上報市場監(jiān)管總局中小學校園食品安全突出問題專項整治典型案例、2個案例分別入選省局典型案例。

聚焦精準摸底，做到心中有數(shù)。積極會商市教育局，全面開展摸底排查，建立學校食堂改造提升“花名冊”，徹底改變學校食堂環(huán)境臟亂差的狀況。截至目前，全市共有中小學食堂121家，列入改造提升63家，其中新建11家、改擴建27家、提升25家，改造提升的比例達到52.1%。其中新建面積28000多平方米、改擴建面積19400平方米，配備防鼠等“三防”設(shè)備1352臺套、消毒保潔設(shè)備319臺套。

聚焦精準指導，做到服務(wù)有度。主動與學校對接，對食堂改造提升提出合理化建議，指導科學設(shè)計圖紙，把好圖紙“設(shè)計關(guān)”，避免走彎路，耽誤工期。在動工后，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門及時跟進指導，現(xiàn)場幫助解決疑難問題。市縣（區(qū)）兩級市場監(jiān)管部門主要領(lǐng)導深入重點改造單位“把脈問診”，要求學校及施工單位按圖施工、按標用料，確?！安蛔邩印?。

聚焦資金籌措，做到投入有力。采取財政投入一點、學校自籌一點、建投平臺融資一點、申請國家服務(wù)發(fā)展資金扶持一點、承包經(jīng)營企業(yè)墊付一點等“五個一點”的辦法，共籌集中小學食堂改造提升資金9022萬元，全市63家中小學校食堂如期完成改造提升，完成率100%。

聚焦復查驗收，做到胸中有底。在改造提升過程中，堅持“三同步”的原則，做到復用餐飲具清洗消毒和病媒蟲防治等設(shè)施設(shè)備同步規(guī)劃設(shè)計、同步施工建設(shè)、同步驗收。截至目前，全市中小學食堂新配備復用餐飲具清洗消毒設(shè)備319臺套，新配備防鼠等病媒蟲防制設(shè)備1352臺套，新建大型消毒房11個，化解了大型復用餐飲具的消毒難題。

聚焦強力整改，做到手上有招。綜合運用“三書一函”制度，動真碰硬，壓實責任，先后以市食安辦的名義向縣區(qū)發(fā)“敦促提醒函”2份，發(fā)“掛牌督辦通知書”2份，向?qū)W校發(fā)約談通知書4份。堅持“局組”聯(lián)動，開展學校食堂許可合規(guī)性專項整治，撤銷許可2件，追責問責市場監(jiān)管所干部4人。動勸7家基礎(chǔ)條件差、就餐人數(shù)少，無法籌措改造資金的學校食堂主動注銷許可。堅持“室組”聯(lián)動，邀請市紀委監(jiān)委領(lǐng)導圍繞群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治開展專題輔導。今年以來，各級市場監(jiān)管部門共開展警示教育6次。