中國食品安全網(wǎng)訊（王皓?記者程家武）雙節(jié)臨近，白酒進入銷售旺季。為進一步規(guī)范酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，嚴厲打擊酒類生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，近日，安徽省臨泉縣土陂市場監(jiān)管所開展酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治活動。

開展風險隱患排查。圍繞整治重點，該所對轄區(qū)內(nèi)酒類生產(chǎn)加工小作坊、相關(guān)經(jīng)營者、餐飲服務提供者開展風險隱患排查，對經(jīng)營店鋪名稱、經(jīng)營負責人、聯(lián)系方式及生產(chǎn)經(jīng)營場所、原輔材料采購等信息予以登記，建立健全監(jiān)管檔案，及時發(fā)現(xiàn)和排查風險隱患，消除監(jiān)管“死角”。

督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。該所指導酒類生產(chǎn)加工小作坊、相關(guān)經(jīng)營者及餐飲服務提供者開展自查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，對問題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)銷售、召回、無害化處理或銷毀等措施。白酒小作坊要委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)對其產(chǎn)品進行檢驗，嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料加工白酒。

加強監(jiān)督檢查。該所結(jié)合節(jié)日前酒類市場供需旺盛特點，集中力量對酒類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點場所進行檢查，嚴厲打擊制假售假違法犯罪行為。特別是對近年監(jiān)督抽檢不合格、群眾投訴舉報及排查發(fā)現(xiàn)風險隱患的，進行專項執(zhí)法檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的，立即責令整改。存在違法違規(guī)行為的，立案查處。

嚴厲打擊違法犯罪行為。該所嚴厲打擊制假售假黑窩點、未取得食品經(jīng)營許可證或未按許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營酒類產(chǎn)品的行為以及銷售環(huán)節(jié)銷售未經(jīng)許可的自釀酒、配制酒等行為。對發(fā)現(xiàn)的違法行為及時立案調(diào)查，依法處置，涉嫌犯罪的移送公安機關(guān)追究刑事責任。涉及多個地區(qū)的，加強區(qū)域協(xié)作，通報案件線索和案情，做好協(xié)查，必要時開展區(qū)域協(xié)同整治，確保不發(fā)生區(qū)域性食品安全問題。