中國食品安全網(wǎng)訊（焦晟 記者程家武）為進一步提高全市食用農(nóng)產(chǎn)品流通領域基層食品安全快檢人員理論水平與實操技能，近日，銅陵市市場監(jiān)管局舉辦全市食品安全快速檢測技能培訓班，義安區(qū)市場監(jiān)管局組織8個市場監(jiān)管所、5個農(nóng)貿(mào)市場食品安全快檢室的13名快檢員參加全市食品安全快速檢測技能培訓。

此次培訓活動，省公眾檢驗研究院院長助理、質(zhì)量保證部部長袁東婕院長受邀作專題輔導授課。培訓重點圍繞《安徽省市場監(jiān)管局關于規(guī)范食品快速檢測使用的指導意見》《食品安全快速檢測實驗室運行管理規(guī)范》 《關于增加民生工程快檢室食用農(nóng)產(chǎn)品快檢項目的通知》等進行了詳細解讀，并就日常監(jiān)管中問題較為突出的農(nóng)獸藥殘留、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、鋁的殘留量等快檢項目操作進行了認真指導。現(xiàn)場氣氛熱烈，參訓學員結(jié)合崗位實際踴躍提問、虛心請教，培訓取得了良好的效果。

據(jù)了解，近年來，義安區(qū)市場監(jiān)管局堅持以“四個最嚴”和嚴把從農(nóng)田到餐桌每一道防線要求為遵循，認真貫徹落實國家市場監(jiān)管總局和省市場監(jiān)管局關于食品快檢使用的部署要求，相繼建成8個基層市場監(jiān)管所、5個農(nóng)貿(mào)市場食品安全快檢室13個，基本實現(xiàn)全區(qū)基層市場監(jiān)管所、中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)城區(qū)較大農(nóng)貿(mào)市場快檢室的全覆蓋，全力為老百姓“舌尖上的安全”織起一道嚴密的過濾網(wǎng)和防護網(wǎng)。