中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范阜陽(yáng)市淀粉及淀粉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，推動(dòng)“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“四精”舉措扎實(shí)推進(jìn)淀粉及淀粉制品專(zhuān)項(xiàng)整治。

精密統(tǒng)籌部署。根據(jù)安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一安排，結(jié)合阜陽(yáng)實(shí)際，制定印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展淀粉及淀粉制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》，自10月起在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期2個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，并明確整治目標(biāo)、整治重點(diǎn)、整治措施和工作要求，形成上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同推進(jìn)的整治工作格局。

精準(zhǔn)確定范圍。重點(diǎn)排查粉絲粉條生產(chǎn)加工聚集區(qū)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等區(qū)域，重點(diǎn)整治不按照淀粉及淀粉制品生產(chǎn)許可要求進(jìn)行生產(chǎn)、超范圍（超限量）使用含鋁食品添加劑、企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、不符合食品標(biāo)準(zhǔn)要求、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定要求、虛假標(biāo)注等違規(guī)行為，嚴(yán)厲查處不符合生產(chǎn)加工條件，無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)淀粉及淀粉制品的違法行為。

精細(xì)制定措施。嚴(yán)管市場(chǎng)準(zhǔn)入，加大日常監(jiān)督檢查、抽樣檢驗(yàn)頻次，查處無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。嚴(yán)格生產(chǎn)監(jiān)管，開(kāi)展全覆蓋全項(xiàng)目監(jiān)督檢查，確保依法依規(guī)組織生產(chǎn)。嚴(yán)把抽檢核查，對(duì)監(jiān)督抽檢不合格的生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)核查，督促制定切實(shí)可行的整治措施，并整改到位。嚴(yán)厲執(zhí)法查處，對(duì)一年以?xún)?nèi)多次抽檢不合格和多次違法的企業(yè)從重處理，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)。

精心提升能力。組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)分管負(fù)責(zé)同志、食品相關(guān)科（股）室、推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作專(zhuān)班人員和食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊代表，邀請(qǐng)專(zhuān)家就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及方案進(jìn)行宣貫培訓(xùn)，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保專(zhuān)項(xiàng)整治效果，推動(dòng)提升企業(yè)管理水平和食品質(zhì)量安全水平。