中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （陳方書 記者程家武）中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”臨近，為確保群眾度過平安祥和的節(jié)日，安徽省宣城市郎溪縣畢橋市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合社會(huì)事務(wù)中心、經(jīng)發(fā)辦、派出所、應(yīng)急辦等多部門，化身“安全衛(wèi)士”，深入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及學(xué)校食堂、超市、餐飲店、特種設(shè)備使用單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，開展節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查，以“零容忍”態(tài)度筑牢節(jié)日安全防線。

聚焦舌尖安全，筑牢食安防線。執(zhí)法人員深入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及學(xué)校食堂后廚，化身“火眼金睛”，從食材采購臺(tái)賬到加工操作流程，逐一“過篩”。重點(diǎn)查看食材新鮮度、食品留樣規(guī)范、餐具消毒記錄，對(duì)冷藏設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、從業(yè)人員健康證等細(xì)節(jié)嚴(yán)格核查，確保老人們吃得安心。在商超區(qū)域，執(zhí)法人員緊盯節(jié)日熱銷食品，隨機(jī)抽檢月餅、糧油、生鮮等商品，嚴(yán)查過期變質(zhì)、虛假標(biāo)注等問題，同時(shí)對(duì)商品過度包裝行為“亮劍”，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)新風(fēng)尚。

嚴(yán)把設(shè)備安全關(guān)，擰緊特種設(shè)備“保險(xiǎn)栓”。針對(duì)叉車、壓力容器、電梯等特種設(shè)備，開展“體檢式”排查。執(zhí)法人員通過臺(tái)賬查閱與現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試相結(jié)合，重點(diǎn)檢查設(shè)備定期檢驗(yàn)、維護(hù)保養(yǎng)記錄及安全附件有效性，對(duì)操作人員持證上崗情況逐一核實(shí)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的警示標(biāo)識(shí)模糊、應(yīng)急演練記錄不全等問題，現(xiàn)場(chǎng)“把脈開方”，要求立行立改，確保設(shè)備安全運(yùn)行“不帶病”。

協(xié)同共治提質(zhì)效，安全意識(shí)入人心。此次行動(dòng)打破部門壁壘，形成“一次檢查、全面覆蓋”的高效模式。檢查過程中，執(zhí)法人員同步開展“安全微課堂”，通過案例講解向經(jīng)營(yíng)單位普及食安法規(guī)、特種設(shè)備操作規(guī)范等知識(shí)，引導(dǎo)商戶主動(dòng)落實(shí)隱患自查自糾。

下一步，畢橋市場(chǎng)監(jiān)管所還會(huì)盯著重點(diǎn)場(chǎng)所多跑腿、多念叨，讓大家過雙節(jié)時(shí)，吃口月餅不犯嘀咕，逛回超市心里踏實(shí)，坐部電梯順順當(dāng)當(dāng)——平平安安、樂樂呵呵，才是咱老百姓最盼的團(tuán)圓味兒！