中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉森林 記者程家武）6月22日上午，安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣委書記、縣長(zhǎng)江利國(guó)深入包保的大潤(rùn)發(fā)超市開展食品安全督導(dǎo)調(diào)研。副縣長(zhǎng)符國(guó)風(fēng)，縣食安辦、縣商務(wù)局等單位負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。

在大潤(rùn)發(fā)超市，江利國(guó)一行先后來(lái)到百貨、生鮮、蔬菜、熟食等銷售區(qū)域，詳細(xì)了解了食品采購(gòu)源頭檢測(cè)把關(guān)、節(jié)令熱銷食品保供穩(wěn)價(jià)和食品安全管理制度落實(shí)情況。江利國(guó)強(qiáng)調(diào)，大潤(rùn)發(fā)作為商超龍頭企業(yè)，要充分運(yùn)用經(jīng)營(yíng)管理的先進(jìn)理念和模式，在食品安全方面為全縣商超企業(yè)作表率。相關(guān)職能部門和企業(yè)要把好源頭關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，健全食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，完善產(chǎn)品進(jìn)銷存記錄，確保全程可追溯，并積極推動(dòng)本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售，助力鄉(xiāng)村振興；要把好儲(chǔ)存關(guān)，嚴(yán)控食品銷售和生產(chǎn)儲(chǔ)存場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理，將食品存儲(chǔ)、包裝、配送等環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)；要把好質(zhì)檢關(guān)，充分運(yùn)用食品快速檢測(cè)、第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)督抽檢、食品安全追溯等手段，對(duì)銷售的食品層層嚴(yán)格把關(guān)，以優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)質(zhì)量，為全縣人民營(yíng)造舒適、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

近年來(lái)，臨泉縣深入貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，將“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)作為推動(dòng)食品安全黨政同責(zé)的有效抓手，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，通過(guò)分層分級(jí)包保,建立末端發(fā)力、終端見效的工作機(jī)制,構(gòu)建政府督導(dǎo)、部門監(jiān)管和企業(yè)自律的共治格局，統(tǒng)籌推進(jìn)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。全縣2322名縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部分層分級(jí)包保16287戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，定期深入包保主體開展督導(dǎo)檢查，排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，形成以上率下、層層抓落實(shí)、級(jí)級(jí)見成效的良好工作局面。截至目前，全縣第二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查完成率達(dá)98%，本季度督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題隱患789個(gè)，已完成整改502個(gè)，督導(dǎo)整改率達(dá)63.6%。