中國食品安全網(wǎng)訊（章偉玲 記者程家武）“粽葉飄香又端午”，端午節(jié)將至，為進(jìn)一步強(qiáng)化基層治理，全力推進(jìn)“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好節(jié)前食品安全，近日，安徽省宣城市績溪縣市場監(jiān)管局開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，及時排查和防范各類風(fēng)險隱患，切實(shí)保障轄區(qū)群眾度過一個平安祥和的端午佳節(jié)。

執(zhí)法人員以大中型餐飲單位、高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)、超市、食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）等為重點(diǎn)場所，以糕點(diǎn)、茶葉、肉制品、食用植物油等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查企業(yè)（小作坊）是否有原輔料進(jìn)貨、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)和銷售等記錄，產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)注是否真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，查看經(jīng)營戶各類食品的原料采購溯源、食品貯存條件是否符合要求，并詳細(xì)了解餐飲服務(wù)單位進(jìn)購渠道、經(jīng)營銷售等情況。同時，針對粽子、茶葉等禮盒的包裝層數(shù)、包裝空隙率、包裝成本和混裝要求指標(biāo)，查看其是否符合GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》的具體要求。對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，執(zhí)法人員責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營戶限期整改到位，持續(xù)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。

截至目前，本次節(jié)前檢查專項(xiàng)行動累計出動執(zhí)法人員235人次，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體116家次。此次行動，進(jìn)一步規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的市場行為，提升了食品安全責(zé)任意識，切實(shí)維護(hù)了端午節(jié)期間市場經(jīng)營秩序的安全穩(wěn)定。

下一步，績溪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，督促轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，積極排查化解風(fēng)險隱患，為群眾創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。