中國食品安全網(wǎng)訊（李俠 彭偉 記者程家武）為進一步壓緊壓實特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責任，提升特殊食品經(jīng)營者和從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)，切實規(guī)范特殊食品市場經(jīng)營秩序，2023年3月以來，安徽省阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉，有序推進特殊食品經(jīng)營者抽查考核工作。

明確責任分工。局機關(guān)業(yè)務(wù)股室工作人員細化分工，分別對接七個基層市場監(jiān)督管理所，指導一線執(zhí)法人員“特食抽考”小程序的注冊、考試流程和內(nèi)容。

指導與監(jiān)管相結(jié)合。各市場監(jiān)管所通過微信工作群、培訓會、電話通知等方式指導企業(yè)注冊使用“特食抽考”小程序，對于多次考試不及格的，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導，帶領(lǐng)經(jīng)營企業(yè)負責人和從業(yè)人員一起學習《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可證管理辦法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，共同答題。在學習過程中，督促企業(yè)做到守法規(guī)范經(jīng)營，特殊食品要專區(qū)擺放、落實索證索票、杜絕虛假宣傳、張貼消費提示標語。

每周跟蹤督促。組織各轄區(qū)市場所對小程序注冊特殊食品經(jīng)營企業(yè)進行認領(lǐng)，明確各轄區(qū)注冊企業(yè)數(shù)、參考企業(yè)數(shù)、參考人員數(shù)和考核通過人數(shù)，每周進行進度通報。

截至4月26日，全區(qū)共有2家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，422家特殊食品經(jīng)營企業(yè)注冊使用了“特食抽考小程序”，參考人員461人，企業(yè)參考覆蓋率、考核通過率均達到100%。