中國食品安全網(wǎng)訊（楊蘇媛 記者程家武）為推動(dòng)落實(shí)食品經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)超市經(jīng)營者的自律意識(shí)，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，共同營造放心的食品消費(fèi)環(huán)境，安徽省宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局在園區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)開展放心食品超市自我承諾活動(dòng)。

此次活動(dòng)要求超市經(jīng)營者對(duì)照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)要求，從“建立食品安全責(zé)任體系、加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購來源、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生”七個(gè)方面保證食品安全，守法誠信經(jīng)營，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，并要求超市經(jīng)營者在經(jīng)營場所醒目位置張貼公示承諾書，向社會(huì)做出鄭重承諾，自覺接受社會(huì)各界的監(jiān)督。

截至目前，共有9戶超市簽訂了《放心食品超市承諾書》，起到了示范引領(lǐng)作用。下一步，宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局將以此次活動(dòng)為契機(jī)對(duì)已簽訂承諾書的超市執(zhí)行承諾的情況開展監(jiān)督檢查，及時(shí)督促超市對(duì)未兌現(xiàn)的承諾事項(xiàng)進(jìn)行整改，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，積極營造誠信、守法、放心、舒心的食品消費(fèi)環(huán)境。