中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（代穎 記者程家武）為加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，防范和及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升基層食品生產(chǎn)安全監(jiān)管水平，連日來(lái)，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)濉溪縣食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展飛行檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次飛行檢查按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《安徽省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》規(guī)定進(jìn)行，由第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)2名檢查人員參照《安徽省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表（食品生產(chǎn)企業(yè)）》對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全項(xiàng)目檢查和打分。檢查組隨機(jī)抽取2家企業(yè)，采用現(xiàn)場(chǎng)檢查與查看資料兩種方式，對(duì)企業(yè)的資質(zhì)變化情況、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程管控、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注符合情況等多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行全面檢查。檢查結(jié)束后，將檢查結(jié)果和處理結(jié)果告知企業(yè)負(fù)責(zé)人，通報(bào)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，逐條講解整改的方法。

下一步，濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)探索推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)途徑和舉措，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求企業(yè)對(duì)檢查中存在的問(wèn)題認(rèn)真整改到位，同時(shí)舉一反三，及時(shí)查缺補(bǔ)漏，防控風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品生產(chǎn)源頭安全。