中國食品安全網訊（李為朗 記者程家武）為進一步防范學校食品安全事件發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，推進“兩個責任”落實落細，2023年8月24日城南街道召開秋季學校食堂食品安全培訓會，城南各學校食品安全分管校長，食品安全員、學校食堂負責人，街道食安辦、中心校、市場監(jiān)管所工作人員參加會議。
會上中心校于永華校長傳達縣教育局召開的秋季學期營養(yǎng)餐暨校園食品安全培訓會議精神和安排部署開學前校園食品安全和消防安全重點工作；市場監(jiān)管所于亞飛所長圍繞進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣等內容講解了食品安全主體責任如何落實；并結合日常食品安全監(jiān)管實踐，講解了食品安全共性問題和突出問題；街道分管領導張芳主任強調一要提高思想認識，高度重視食品安全工作；二要明確崗位職責，各司其責，各負其責；三要高效開展自查自糾，確保工作取得實效；最后食安辦李為朗主任要求一是壓緊壓實食品安全主體責任，抓實抓細“日管控”“周排查”“月調度”制度；二是對照食品安全自查表全面開展自查自糾，抓好落實整改；三是加強本單位食品從業(yè)人員的培訓管理，提高學校食堂食品安全管理水平。
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