中國食品安全網(wǎng)訊（尹露 記者程家武）為嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，切實維護群眾身體健康和生命安全，合肥廬陽區(qū)市場監(jiān)管局開展“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)）問題“隨機查、隨機檢”活動。

檢查商超預(yù)包裝食品添加劑使用  圖片來源：廬陽區(qū)市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員針對食品安全不同領(lǐng)域開展針對性的檢查。針對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點檢查企業(yè)是否超許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營，原料是否合法合規(guī)，是否超限量使用食品添加劑或非法添加等情況。針對流通環(huán)節(jié)，以校園周邊小食品經(jīng)營店、集貿(mào)市場、大型超市等為重點檢查對象，重點查看商家是否履行進貨查驗和記錄制度，農(nóng)貿(mào)市場有無采取快檢措施等情況。針對餐飲環(huán)節(jié)，以火鍋店、燒烤店、小餐館以及攤販等為重點對象，檢查是否使用不符合相關(guān)食品安全國家標準規(guī)定的含鋁食品添加劑，食品添加劑臺賬記錄和索證索票等情況。

檢查餐飲添加劑使用情況  圖片來源：廬陽區(qū)市場監(jiān)管局

今年以來，共開展“隨機查、隨機檢”活動20次，抽取樣品120批次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的涉及“兩超一非”問題的商家，區(qū)市場監(jiān)管局已按照法律法規(guī)嚴肅處理。下一步，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持問題導(dǎo)向，從嚴落實監(jiān)管責(zé)任，將“兩超一非”問題作為日常監(jiān)督檢查的重點內(nèi)容，將監(jiān)督檢查與宣傳指導(dǎo)有效結(jié)合，全力消除食品安全隱患。