中國食品安全網(wǎng)訊（董健 記者程家武）為進一步防范化解食品安全風險，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，今年4月下旬以來，合肥市瑤海區(qū)市場監(jiān)管局深入開展食品安全“兩超一非”問題專項整治，全面加強食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)隱患排查整治，有力推動了全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

高位推進“統(tǒng)籌抓”。按照系統(tǒng)抓、抓系統(tǒng)的工作思路，堅持上下聯(lián)動，一體推進“兩超一非”問題治理工作，根據(jù)省、市市場監(jiān)管局工作部署，結(jié)合轄區(qū)實際，統(tǒng)一印發(fā)《瑤海區(qū)市場監(jiān)管局食品安全“兩超一非”問題整治工作方案》，成立以局主要負責人為組長的工作領(lǐng)導小組，加強組織領(lǐng)導，建立健全風險會商、綜合研判、信息通報等工作機制，為保障各項工作落實見效夯實制度基礎(chǔ)。

重點領(lǐng)域“全面查”。聚焦監(jiān)管實際，以旅游景區(qū)、學校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、餐飲聚集區(qū)等為重點區(qū)域，以食品生產(chǎn)企業(yè)、大型連鎖食品超市、批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批（貿(mào)）市場、火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、鹵制品經(jīng)營店、小餐館、涼皮米線店等為重點單位，以“一枚蛋、一只雞、兩盤肉、三棵菜、四條魚”（雞蛋、烏雞、牛肉、羊肉、豇豆、韭菜、芹菜、大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚）以及大米、白酒、糕點、火鍋底料、自制調(diào)味料、油炸小麥粉制品、涼皮米線等為重點品種，嚴查超范圍、超限量使用添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。截至目前，已出動執(zhí)法人員3622人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1811家次，下達責令整改通知書13份，立案查處1起。

重點品種“靶向檢”。結(jié)合專項行動排查發(fā)現(xiàn)的問題線索以及監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、輿情熱點、投訴舉報等反映的情況，注重監(jiān)檢結(jié)合，深入開展“隨機查、隨機檢”活動，組織第三方檢測機構(gòu)配合執(zhí)法人員開展針對性抽樣檢驗，重點檢測香精、防腐劑、糖精鈉、甜蜜素、日落黃、檸檬黃等食品添加劑，以及罌粟堿、硼砂等非法添加物，截至目前，已抽檢重點品種231批次，不合格7批次，均已依法落實不合格核查處置工作。

下一步，瑤海區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持問題導向，從嚴落實監(jiān)管責任，持續(xù)深入排查治理食品安全“兩超一非”問題，不斷提高食品安全保障水平，堅決守牢人民群眾“舌尖上安全”。