中國食品安全網(wǎng)訊（馬小寧 記者程家武）為進(jìn)一步貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）要求，7月26日，安徽省阜陽市太和縣市場監(jiān)督管理局雙浮所組織召開企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定培訓(xùn)會，轄區(qū)內(nèi)8家中型超市負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

會上對《安徽省食品銷售企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作規(guī)范（試行）》的內(nèi)容進(jìn)行了解讀，對下階段工作進(jìn)行了部署。要求參會超市要按《規(guī)定》內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度和食品安全責(zé)任體系，配備好食品安全總監(jiān)和食品安全員；同時依據(jù)《安徽省食品銷售企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作規(guī)范（試行）》的要求，結(jié)合自身實際，制定易操作、有實效的食品安全風(fēng)險管控清單，落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，實現(xiàn)對風(fēng)險的精準(zhǔn)防控。

會議現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

通過這次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)主體責(zé)任意識，提升了企業(yè)落實好《規(guī)定》的能力水平，為全面落實企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。