中國食品安全網訊（王敏 記者程家武）為進一步壓緊壓實各方責任，強化協調聯動，提升集中用餐單位食品安全管理水平，寧國市認真梳理前期專項排查治理行動整體情況和突出問題，于11月中旬全面開展分片包保督查工作。
各督查小組采取隨機抽查形式，對包保片區(qū)集中用餐單位的主體責任落實情況、承包經營管理情況、食品安全制度執(zhí)行情況和前期檢查發(fā)現問題的整改情況開展了重點檢查。針對督查發(fā)現的問題，督促集中用餐單位立即整改，確保消除安全隱患。
集中用餐單位食品安全問題專項治理工作開展以來，寧國市市場監(jiān)管局積極發(fā)揮牽頭作用，加強部門協作，督查工作堅持“嚴”字當頭，督促集中用餐單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”制度，嚴格環(huán)境衛(wèi)生和過程監(jiān)管，嚴管承包經營行為，發(fā)現問題督促立行立改，形成工作閉環(huán)。
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