中國食品安全網訊（徐禮忠 記者程家武）為進一步防范化解桶裝飲用水安全風險，保障人民群眾“舌尖上的安全”，11月24日，安徽省宣城市市場監(jiān)管局舉辦全市推動落實桶裝飲用水專項整治工作培訓會，并邀請市局食品藥品檢驗中心工程師王金木進行授課。市本級、相關縣市區(qū)局食品生產安全監(jiān)管負責人、全市桶裝飲用水生產企業(yè)負責人共22人參加了培訓。

此次培訓，重點解析《食品安全國家標準包裝飲用水生產衛(wèi)生規(guī)范》、《包裝飲用水生產控制》、《桶裝飲用水工藝流程與質量安全知識》，以及如何落實生產用源水的定義及其水質監(jiān)測、包裝飲用水生產對設備設施的要求、包裝飲用水生產對生產場所的要求等內容。

    通過培訓，一是提升了食品生產安全監(jiān)管人員專業(yè)化水平，熟練掌握檢查流程、要點和技巧，依法依規(guī)開展監(jiān)督檢查；二是指導企業(yè)加強食品安全管理能力，落實食品安全主體責任，嚴格按照《桶裝飲用水工藝流程與質量安全》標準要求進行生產；三是擔負起社會責任，全面化解桶裝飲用水生產環(huán)節(jié)安全風險，切實保障人民群眾身體健康、生命安全，讓廣大人民群眾喝上放心干凈的桶裝飲用水。