中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（彭軼 記者程家武）為加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，消除監(jiān)管盲區(qū)，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，11月21日上午，潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合交通運(yùn)輸局潁州分局和屬地政府，來(lái)到高速公路阜南服務(wù)區(qū)，開(kāi)展“高速公路服務(wù)區(qū)（驛達(dá)）“食安行”活動(dòng)，對(duì)服務(wù)區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)和食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。

“食安行”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料 圖片來(lái)源：潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 時(shí)永標(biāo) 攝

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任自查自評(píng)管理宣傳手冊(cè)》、《保健食品選購(gòu)指南》等各類(lèi)宣傳資料100余份。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存等制度的落實(shí)情況，以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，加工制售是否規(guī)范等方面進(jìn)行仔細(xì)排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)立即整改到位。同時(shí)要求屬地政府包保干部和服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和考核。

下一步，將加強(qiáng)對(duì)偏遠(yuǎn)地區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景點(diǎn)等特殊場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管力度，聯(lián)合交通、文旅等部門(mén)協(xié)同執(zhí)法，確保無(wú)死角無(wú)盲區(qū)，切實(shí)維護(hù)廣大群眾飲食安全。