中國食品安全網(wǎng)訊（劉飛 記者程家武） 3月1日，六安市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，各縣區(qū)市場監(jiān)管局及部分高校分管負(fù)責(zé)人參加，組織考察團到烈山區(qū)開展校園食品安全工作考察交流。淮北市市場監(jiān)督管理局及烈山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)人員陪同接洽。此次考察旨在加強兩地在校園食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的溝通與合作，共同守護廣大師生的飲食安全。據(jù)悉，這是繼阜陽、亳州、宿州等市相繼來烈考察后迎來的第四組考察團。

現(xiàn)場會議 照片來源：淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局

考察團現(xiàn)場對淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂的食品安全主體責(zé)任落實、食堂布局流程、冷藏冷凍設(shè)備、高溫消毒保潔庫、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶建設(shè)等進行現(xiàn)場學(xué)習(xí)觀摩。在參觀過程中，淮北市市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人分別向考察組介紹了在校園食品安全方面所采取的一系列措施和取得的成效，包括學(xué)院食堂改造提升、建立健全食品安全管理制度、加強從業(yè)人員培訓(xùn)、實施食品安全監(jiān)督抽檢、食品安全主體責(zé)任落實等。

現(xiàn)場觀摩照片來源：淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局

在觀摩后的座談會上，淮北市職業(yè)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)同志就學(xué)院學(xué)校食堂升級改造及規(guī)范化管理作了經(jīng)驗介紹，兩市市場監(jiān)管和隨團高校負(fù)責(zé)同志就進一步提升校園食品安全管理水平作了交流。六安市市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)同志表示，淮北市在校園食品安全管理方面走在了全省前列，對六安市今后的校園食品安全工作具有很強的借鑒意義，希望今后雙方能進一步加強信息互通、資源共享，共同推動校園食品安全治理水平提升，確保廣大師生身體健康和生命安全。