中國食品安全網(wǎng)訊（章春坤 郭峰 楊林 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)集中用餐配餐單位經(jīng)營管理，全面提升集中用餐配送單位食品安全水平。2月27日，阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長章春坤帶隊(duì)開展集中用餐配送單位大檢查。
檢查組一行來到阜陽市優(yōu)佳香學(xué)生營養(yǎng)餐服務(wù)有限公司，重點(diǎn)對公司落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料采購、加工制作、餐具洗消、車輛運(yùn)輸?shù)戎攸c(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，對經(jīng)營管理情況進(jìn)行深入指導(dǎo)。同時(shí)，對管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識測試。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對各類食品企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制，不斷提高食品安全管理水平，切實(shí)筑牢全區(qū)食品安全防線。
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