中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧軍 記者程家武）日前，亳州市利辛縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)前集中用餐單位食品安全狀況和食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，積極探索創(chuàng)設(shè)了“局長(zhǎng)帶隊(duì)查食堂”工作機(jī)制，并正式開展此項(xiàng)活動(dòng)。

“局長(zhǎng)帶隊(duì)查食堂”是指由局長(zhǎng)親自帶隊(duì)，分管領(lǐng)導(dǎo)參與，業(yè)務(wù)股室和轄區(qū)市場(chǎng)所派員組成檢查組，以“四不兩直”的方式，實(shí)地開展學(xué)校食堂等集中用餐單位食堂食品安全監(jiān)督檢查。旨在不斷壓實(shí)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所工作職責(zé)，著力解決學(xué)校及承包經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、學(xué)校食堂等集中用餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)較多等突出問(wèn)題。

此項(xiàng)活動(dòng)每季度至少開展兩次，每次檢查不少于兩家次。由局機(jī)關(guān)紀(jì)委隨機(jī)抽取每次活動(dòng)的被檢查單位。存在問(wèn)題較多的單位整改情況列入下次“局長(zhǎng)帶隊(duì)查食堂”活動(dòng)的檢查對(duì)象。每次檢查活動(dòng)結(jié)束后三個(gè)工作日內(nèi)，檢查組把檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和處理結(jié)果及時(shí)通報(bào)給縣教育局，必要時(shí)會(huì)同縣教育局對(duì)存在問(wèn)題較多的單位負(fù)責(zé)人開展約談。針對(duì)因涉嫌超范圍經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品等情形被立案查處的，給予被處罰單位所在地的轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)通報(bào)批評(píng)。