中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丁寒寒 記者程家武）為貫徹落實(shí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，切實(shí)保障在校師生用餐安全，安徽省黃山市休寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局瞄準(zhǔn)寒假前的“窗口期”，快速出擊，多措并舉，圍繞“四個(gè)?！?，扎實(shí)推進(jìn)全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。

專班調(diào)度合力推進(jìn)。休寧縣食品安全委員會(huì)辦公室、休寧縣教育局、休寧縣公安局、休寧縣衛(wèi)生健康委員會(huì)、休寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局五部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的通知，成立校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)縣級(jí)工作專班，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，明確分工，責(zé)任落實(shí)到崗到人。

專題部署合力督查。召開(kāi)休寧縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，傳達(dá)全省、市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)會(huì)議精神，部署全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)和重點(diǎn)工作，并聯(lián)合衛(wèi)健、公安、教育等部門(mén)，整合資源，組成六個(gè)專項(xiàng)督查組，對(duì)全縣所有學(xué)校食堂開(kāi)展不定期、全覆蓋督查。

專門(mén)培訓(xùn)合力提升。采取線上線下、以查代訓(xùn)等多種形式，廣泛開(kāi)展大培訓(xùn)。組織全縣所有學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)或食品安全員及承包經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂的餐飲公司食品安全總監(jiān)或食品安全員及市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員參加全省學(xué)校食堂防鼠暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)警示會(huì)，全面壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，有力提升行政執(zhí)法能力。

專項(xiàng)檢查合力整治?！敖y(tǒng)一+隨機(jī)”組合出擊，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展校園食品安全“統(tǒng)一查、隨機(jī)檢”活動(dòng)，結(jié)合“兩節(jié)打假”等專項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)盲點(diǎn)、堵點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，特別是帶有行業(yè)共性的風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)全縣學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全排查，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障在校師生飲食安全。