中國食品安全網(wǎng)訊（曹道勝 記者程家武）自食品安全“兩個責任”落實工作啟動以來，六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)堅持高起點謀劃、高標準部署、高質(zhì)量推動，突出念好“五字決”，全力推動食品安全“兩個責任”分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效機制落地落實，在全鎮(zhèn)上下形成了同頻共振、同向發(fā)力的良好局面。

突出“高”字，黨政同責高位推動。三十鋪鎮(zhèn)黨委、政府整體謀劃，高位推動，對“兩個責任”工作進行專題研究部署，出臺《三十鋪鎮(zhèn)黨政領導干部食品安全責任清單》，進一步明確領導干部食品安全工作管理責任；將食品安全作為年度綜合考核和領導干部實績考核的重要內(nèi)容，進一步提高食品安全工作站位。黨政主要領導親自深入基層調(diào)研督導、掌握實情，定期調(diào)度包保干部“三清單一承諾”、生產(chǎn)經(jīng)營主體單位食品安全總監(jiān)、食品安全員配備等情況，分層分級推進，為食品安全“兩個責任”落實落細奠定堅實基礎。

突出“包”字，分層分級確定包保。按照C、D級兩級的分級標準，建立主體系統(tǒng)臺賬，其中C級（鎮(zhèn)級包保）和D級（村社級包保）1126戶。三十鋪鎮(zhèn)黨委、政府主要領導以上率下，明確職責和任務，分層分級落實到具體人，全面落實“三清單一承諾”制度，構建食品安全屬地責任體系。轄區(qū)內(nèi)C級主體由鎮(zhèn)班子成員包保，D級主體根據(jù)行政區(qū)域，由其所在村社干部進行包保，極力實現(xiàn)全覆蓋，應保盡保。目前，確定包保干部141人，其中鎮(zhèn)級13人、村級128人。114名包保干部三清單一承諾實時上傳責任平臺系統(tǒng)，做到公開透明，整體包保覆蓋率100%。

突出“實”字，實地督導突出實效。按照六安市金安區(qū)食品安全委員會《關于建立健全分層分級精準防控木端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的實施方案》要求，C、D級包保干部每季度對所包保主體開展一次實地督導，特殊時期增加督導任務，各級包保干部對照任務清單和“食安督”APP檢查內(nèi)容逐一督導檢查，包保干部對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場講清楚、說明白、記錄好，防止推諉扯皮，能現(xiàn)場整改的立馬整改，不能整改的規(guī)定時限做好整改反饋；督導突出實字，強化問題導向，注重督導實效。

突出“訓”字，強化培訓提升技能。建立主體負責人、包保干部定期培訓制度，鎮(zhèn)食安辦同市場監(jiān)管部門多次舉辦培訓會，對食安四員及鎮(zhèn)村社所有參保干部進行培訓，培訓“落實食品安全屬地管理平臺”和“食安督”APP操作流程，為高效推動落實“兩個責任”提供了科學指導和幫助；通過定期開展業(yè)務知識培訓，指導“三類人”，建立“三本賬”，做好“三件事”，切實解決企業(yè)落實主體責任“干什么、怎么干”，切實講清理順包保干部“督導什么、怎么督導”的問題。

突出“細”字，明確職責責任落細。督促企業(yè)配齊配強配實食品安全總監(jiān)和安全員，分類指導企業(yè)建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度、風險防控機制并明確職責，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。督促包保干部按照誰包保、誰負責、誰督導、誰負責的原則，層層推動食品安全“兩個責任”落實落細，把食品安全責任落實到“最小工作單元”。同時要求企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員的職責統(tǒng)一上墻公示，1126家C、D級食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部懸掛食品安全“ 兩個責任 ”信息公示牌，強化督導督查，監(jiān)督企業(yè)嚴格落實主體責任，督促包保干部嚴格落實屬地管理責任。

下一步，三十鋪鎮(zhèn)將把推動落實“兩個責任”作為提升食品安全治理能力和治理水平的重要抓手，打牢基礎、找準關鍵、精耕細作，精準推動末端發(fā)力，著力確保終端見效，把食品安全責任守得更牢、織得更密，讓人民群眾“舌尖上”的幸福感更強。