中國食品安全網(wǎng)訊（王懿 記者程家武）自校園食品安全排查整治專項行動開展以來，為進一步強化高校食堂監(jiān)管，提高廣大師生的食品安全意識，銅陵市職業(yè)技術(shù)學院組織成立學生伙食管理委員會紅馬甲團隊，助力守護全校師生舌尖上的安全

層層選拔。銅陵職業(yè)技術(shù)學院采取廣泛報名、擇優(yōu)選用、定期考核的方式，積極吸收學生力量，創(chuàng)建紅馬甲團隊。依托學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)優(yōu)勢，將創(chuàng)建紅馬甲團隊與學生實操實訓緊密結(jié)合起來，組建了一支具有高度責任心和專業(yè)度的紅馬甲團隊。

定期巡查。紅馬甲團隊同后勤服務中心的老師們一起每周對全校五家食堂進行巡查，并將檢查情況形成書面報告上報總務處，由后勤服務中心根據(jù)實際情況進行及時整改。每學期結(jié)束前，學院會組織召開紅馬甲工作座談會，收集廣大師生對學校的食品安全工作提出的意見和建議。自校園食品安全排查整治專項行動開展以來，紅馬甲團隊已開展3輪全覆蓋式巡查。

重點督查。校園食品安全排查整治專項行動期間，紅馬甲團隊以食品安全和防鼠措施為切入點，重點督查全校五家食堂原料采購、設備布局、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況，對發(fā)現(xiàn)的問題建立問題清單，督促食堂限期整改。同時暢通紅馬甲投訴受理渠道，對于師生們有關(guān)食品安全方面的意見和建議，進行及時的協(xié)調(diào)、溝通和處理。截至目前，紅馬甲團隊已督查發(fā)現(xiàn)45個問題，均已督促整改到位；受理相關(guān)投訴6件，均已妥善處理。