中國食品安全網(wǎng)訊（王琦穎 記者程家武）為進一步鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，深入推進“文明餐飲”活動。近日，黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局深入開展文明餐飲示范創(chuàng)建指導(dǎo)培訓(xùn)活動。

會議現(xiàn)場?圖片來源：黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局

會議指出，要提高政治站位，深化思想認識。通過此次“文明餐飲”培訓(xùn)會，持續(xù)開展倡導(dǎo)公筷公勺、深化“光盤行動”等工作，以小切口帶動大變化。要明確行動任務(wù)，形成工作合力。各成員單位要明確工作重點，加強協(xié)調(diào)配合，相互支持，齊心協(xié)力，確保“文明餐飲”深入人心。要加大宣傳力度，營造創(chuàng)城氛圍。引導(dǎo)廣大市民積極響應(yīng)，讓更多的人成為文明行動的實踐者、文明風(fēng)尚的傳播者。

培訓(xùn)會上，黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局工作人員從倡導(dǎo)厲行節(jié)約、光盤行動、適量點餐、提倡打包、公勺公筷、拒食野味等方面進行了講解，要求餐飲門店保持餐廳內(nèi)外干凈整潔，亮證經(jīng)營，管理規(guī)范，誠實守信，童叟無欺；堅守食品安全，設(shè)施消毒，餐具衛(wèi)生，服務(wù)文明，讓更多的顧客滿意；不誤導(dǎo)顧客超量點菜，引導(dǎo)顧客合理消費；提供明碼標價、明示菜品分量、搭配合理的營養(yǎng)菜單，讓顧客吃得明白、吃得健康；提供公筷、公勺或分餐夾，杜絕使用一次性筷子，免費提供打包餐盒，養(yǎng)成使用公筷公勺，按需適量點餐、勤儉節(jié)約就餐的良好習(xí)慣。

下一步，黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局將進一步創(chuàng)新方式方法，積極開展文明餐飲系列活動，以點帶面，形成文明用餐良好氛圍，全面助力文明城市創(chuàng)建工作。