中國食品安全網(wǎng)訊（李文杰）近日，阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局老集市場監(jiān)管所積極引導轄區(qū)餐飲服務單位參加2022年度“兩庫一平臺”培訓考核。

臨泉縣老集市場監(jiān)管所執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)各學校食堂、持證社會餐飲單位、備案小餐飲店，通過發(fā)放《餐飲行業(yè)培訓兩庫一平臺操作指引》手冊，引導轄區(qū)餐飲服務經(jīng)營者積極參與2022年度“兩庫一平臺”食品安全培訓考核中來，同時利用轄區(qū)食品經(jīng)營者微信群進行擴大宣傳。針對經(jīng)營戶參與培訓考核過程中出現(xiàn)的找不到企業(yè)名稱、密碼錯誤、登錄不上等問題，積極聯(lián)系上級部門、系統(tǒng)客服人員協(xié)調(diào)解決。

現(xiàn)場發(fā)放操作手冊? 圖片來源：老集市場監(jiān)管所

“兩庫一平臺”餐飲服務食品安全培訓考核工作的實施，有力的解決了從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題，起到進一步提高餐飲服務從業(yè)人員食品安全意識、餐飲服務安全操作規(guī)范知識結(jié)構(gòu)及操作水平。截至目前，該所已指導轄區(qū)餐飲服務單位參加“兩庫一平臺”培訓考核80余家，參加培訓人員100余人次。

幫助經(jīng)營戶進行學習考試? 圖片來源：老集市場監(jiān)管所

下一步，老集市場監(jiān)管所將結(jié)合正在開展的“個體工商戶服務月”行動，深入轄區(qū)未參加考核的餐飲單位中去，針對其存在的問題，現(xiàn)場予以指導解決，大力推進“兩庫一平臺”培訓考核工作的落實，切實提高轄區(qū)餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識，助推轄區(qū)餐飲質(zhì)量得到有效提升。