中國食品安全網(wǎng)訊（太和縣市場監(jiān)督管理局 呂治國）8月30日，在各類學校新學期開學之際，結(jié)合深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，安徽省太和縣市場監(jiān)管局、教育局聯(lián)合在教育局會議室召開太和縣2022年校園食堂食品安全培訓視頻會議。各中心學校設(shè)立了分會場。

培訓現(xiàn)場??圖片來源：安徽省太和縣市場監(jiān)管局

培訓會上，太和縣市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)安全監(jiān)管股股長李波就校園食堂食品安全監(jiān)督檢查和管理要點，對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，分別從進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣、人員管理等食品安全監(jiān)督管理方面進行了深度講解?？h直各學校和縣直屬學校（園）校（園）長、各中心學校校長及轄區(qū)學校校（園）長、分管食品安全副校（園）長，食品安全員、食堂承包人和食堂工作人員；市場監(jiān)管應急保障中隊，各市監(jiān)所監(jiān)管人員，共730余人參加了培訓。

太和縣市場監(jiān)管局黨組副書記、市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊長王鵬林，縣教育局黨組副書記、教研室主任李安國出席培訓會，對培訓活動提出要求，并表示：太和縣將結(jié)合進一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，認真組織開展2022年秋季學校及校園周邊食品安全專項檢查，切實強化學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，筑牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。