中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局 馬靜）7月29日，阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局開展2022年食品安全宣傳周暨食品生產(chǎn)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)培訓會，潁東區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)百余名代表參加會議。

培訓會現(xiàn)場 ?圖片來源：潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議由省市場監(jiān)管局通過視頻進行統(tǒng)一授課，結(jié)合當前“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，會議主要突出兩塊內(nèi)容，從《日常監(jiān)督檢查中企業(yè)主體責任解析》到《GS1標準助力產(chǎn)品追溯體系建設(shè) 提升企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》，企業(yè)在“人、機、料、法、環(huán)”五個方面，產(chǎn)品要做到順向可追蹤，逆向可溯源、風險可管控。

在座的各食品企業(yè)負責人以此次培訓為契機，學習食品相關(guān)法律法規(guī)，明確食品安全主體責任，強化食品生產(chǎn)安全意識，區(qū)市場監(jiān)管局業(yè)務(wù)股室結(jié)合工作實際對食品生產(chǎn)企業(yè)常忽略、易觸犯的風險隱患行為進行講解和強調(diào)，全體參會人員認真聽，仔細記，會風嚴謹，秩序井然，食品安全知識入腦入心，培訓取得良好成效。