中國食品安全網(wǎng)訊（章宜 記者 程家武）食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定。6月24日，安徽省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會，記者從發(fā)布會上了解到，《2020年安徽省食品安全狀況》白皮書正式發(fā)布，安徽省市場監(jiān)管局局長、省食安辦主任韓永生到會，介紹安徽省2020年食品安全狀況及白皮書主要內(nèi)容。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場

食品安全工作成效突出

韓永生介紹，2020年，安徽強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法辦案，牢牢守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，全省食品安全形勢持續(xù)平穩(wěn)向好。

安徽省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率達(dá)99.65％，市場監(jiān)管系統(tǒng)食品評價性抽檢合格率達(dá)99.11%。完成各類食品安全保障任務(wù)855次，安徽5個集體和11名個人被國務(wù)院食安委評為全國食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人。在國務(wù)院食安委對各省（區(qū)、市）2020年度食品安全工作評議考核中，安徽省再次榮獲A級等次的好成績，評議考核成績連年位居全國前列。

食品安全責(zé)任體系進(jìn)一步健全

2020年，食品安全法規(guī)制度建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)，修訂實(shí)施《安徽省食品安全條例》《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的若干措施分工方案》《加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計(jì)劃》《安徽省食用農(nóng)產(chǎn)品市場食品安全規(guī)范治理標(biāo)準(zhǔn)（試行）》等一系列食品安全制度政策文件，進(jìn)一步推動食品安全各方責(zé)任落實(shí)。

牢牢守住食品安全底線

市場監(jiān)管部門對所有食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級管理，對全省10241家食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)督檢查100%“全覆蓋”；對21個重點(diǎn)區(qū)域和27個重點(diǎn)產(chǎn)品列出風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，組織開展集中整治；對全省85家大型食品銷售企業(yè)開展第三方評估，組織全省1085家大中型超市開展放心食品銷售公開承諾活動；強(qiáng)化疫情防控冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)管，“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_”建成并投入使用，全省建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉庫27座。

同時，實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動，與安徽省教育廳、安徽省衛(wèi)生健康委組成4個督查組，對16個市的85所學(xué)校食品安全進(jìn)行全面檢查；對51家保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展原輔料專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)的290個風(fēng)險(xiǎn)隱患全部督促整改到位。

食品安全領(lǐng)域突出問題得到有效解決

緊盯人民群眾普遍關(guān)心的食品安全問題，安徽深入開展食藥環(huán)犯罪“昆侖2020”、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“利劍”行動、夏季食品安全專項(xiàng)整治、重點(diǎn)產(chǎn)品重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)整治、口岸食品監(jiān)管領(lǐng)域安全整治、保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動以及固體飲料、壓片糖果、代用茶等10余個專項(xiàng)整治行動。

市場監(jiān)管部門辦結(jié)食品案件16873件，查辦大案要案225件，其中移送公安機(jī)關(guān)且立案案件197件；累計(jì)涉案金額達(dá)1875萬元，罰沒款合計(jì)11687萬元；查辦“長江禁捕? 打非斷鏈”案件321件，位列全國第一；“處罰到人”10人，與省公安廳聯(lián)合掛牌督辦食品案件18件。公安機(jī)關(guān)立案偵辦食品類刑事案件615起，刑事拘留620人，取保候?qū)?17人，監(jiān)視居住37人，逮捕305人，移送起訴711人，其中部、省掛牌督辦的18起案件均全部告破。

食品安全共建共治共享氛圍愈加濃厚

2020年，安徽省2183家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3175.3億元，利潤總額211.6億元，完成全省規(guī)模以上工業(yè)8.4%的營業(yè)收入，貢獻(xiàn)了9.2%的利潤總額，在穩(wěn)增長、惠民生、保就業(yè)、促消費(fèi)等方面發(fā)揮了積極作用。

韓永生表示，下一步，安徽將進(jìn)一步強(qiáng)根基、補(bǔ)短板、謀長遠(yuǎn)、促發(fā)展，著力推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，牢牢守住食品安全底線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。