中國食品安全網訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 歐陽世濤?胡士勤）為了貫徹落實習近平總書記關于技能人才工作的重要指示精神，加快技能人才培養(yǎng)選拔，充分展示阜陽市技能人才良好的精神風貌和嫻熟的技能技藝。2021年6月4日至5日，全國鄉(xiāng)村振興技能競賽阜陽市選拔賽暨2021年“阜創(chuàng)匯”全市職工職業(yè)技能大賽在阜陽技師學院和古月職業(yè)培訓學校順利舉辦，參加競賽活動的選手及工作人員近1500人。

為確保此次“阜創(chuàng)匯”期間賽務工作人員和參賽選手的飲食安全，阜陽市市場監(jiān)督管理局派駐2名執(zhí)法進行駐點保障，采取事前監(jiān)督檢查，對供餐單位進行風險評估，事中駐點監(jiān)督，全程監(jiān)控的方式，并與阜陽技師學院和格林豪泰（技師學院店）簽訂《重大活動食品安全主體責任承諾書》，對其食品安全保障能力進行全面檢查，要求供餐單位嚴格把好食品安全關，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，全面落實食品安全主體責任。

“阜創(chuàng)匯”競賽期間，阜陽市市場監(jiān)督管理局共審核賽事食譜5份，圓滿完成了“阜創(chuàng)匯”期間食品安全保障工作。