中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全辦公室 解輝）食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是食品食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)、難點(diǎn)，關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身心健康和生命安全，為進(jìn)一步督促落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)銷售者食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控農(nóng)批市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，安徽省潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局制定的《2021年阜陽(yáng)市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范治理異地交叉排查實(shí)施方案》，于近日赴阜陽(yáng)市阜陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品物流中心開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范治理異地交叉排查工作。

現(xiàn)場(chǎng)檢查食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)

檢查組堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、明察暗訪等多種形式進(jìn)行排查。認(rèn)真檢查了市場(chǎng)食品安全各項(xiàng)制度建立、日常管理規(guī)范、證照情況、健康管理、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、場(chǎng)所布局、市場(chǎng)管理檔案資料、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)記錄和公示、設(shè)施設(shè)備、包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、冷藏冷凍食品、直接入口食品、散裝食品、現(xiàn)場(chǎng)制售及儲(chǔ)存過(guò)程控制等落實(shí)情況。

現(xiàn)場(chǎng)檢查進(jìn)口水果包裝標(biāo)識(shí)

檢查組對(duì)潁州區(qū)阜陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品物流中心食品安全總體工作給與充分肯定，認(rèn)為該中心作為皖北最大的批發(fā)市場(chǎng)有不少亮點(diǎn)值得學(xué)習(xí)，不少經(jīng)驗(yàn)值得推廣。同時(shí)對(duì)于發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患制發(fā)了《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢查問(wèn)題清單》，并按照檢查方案要求進(jìn)行整改。

現(xiàn)場(chǎng)檢查農(nóng)產(chǎn)品食品安全檔案資料

檢查組認(rèn)為通過(guò)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范治理異地交叉排查， 增強(qiáng)了市場(chǎng)開(kāi)辦者和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)了工作信息交流，通過(guò)溝通和交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范提升起到積極促進(jìn)作用。