中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 歐陽世濤 胡士勤）?校園食品安全關(guān)系廣大師生的身體的健康，關(guān)系到千萬家庭的和諧幸福。今年以來，安徽省阜陽市市場監(jiān)管局嚴(yán)格按照省、市有關(guān)工作要求，多舉措、強整治、守底線、促提升，牢牢守住全市不發(fā)生重大食品安全事故的底線，保障全市師生飲食健康安全。

狠抓機制建設(shè)，做到“三個到位”

組織領(lǐng)導(dǎo)到位。注重學(xué)校食品安全局際聯(lián)席會議制度建設(shè)，形成部門之間局主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、各相關(guān)科室分工負(fù)責(zé)的協(xié)同合作工作機制。

制度保障到位。阜陽市市場監(jiān)管局通過下發(fā)文件、開展專項督查、召開約談會、培訓(xùn)會等方式不斷強化校園食品安全主體責(zé)任、自查自評相關(guān)制度的有效落實。

督促檢查到位。今年以來阜陽市市場監(jiān)管局與教育、公安、衛(wèi)生健康部門聯(lián)合開展學(xué)校及周邊食品安全專項督查，同教育部門聯(lián)合開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全專項檢查，全市各地開展校園食品安全風(fēng)險隱患異地交叉排查等工作，通過實地查閱資料、座談交流和現(xiàn)場抽查考試等方式，確保檢查不走過場、不留死角、不做虛功。

突出整治重點，做到“三個落實”

落實安全責(zé)任要求。黨委政府層面，充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，全力推動地方黨委政府落實食品安全屬地管理責(zé)任，督促相關(guān)部門落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，監(jiān)督食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。監(jiān)管部門層面，聯(lián)合相關(guān)部門印發(fā)《阜陽市學(xué)校集中用餐食品安全管理辦法（試行）》和《學(xué)校集中配送食品安全管理辦法》，明確了各部門工作職責(zé)和學(xué)校校長主體責(zé)任。

落實整治任務(wù)要求。阜陽市市場監(jiān)管局通過開展系列校園食品安全專項檢查，助力校園食品安全守護行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動，督促學(xué)校認(rèn)真開展食品安全自查自糾，排查風(fēng)險隱患。

落實案件查辦要求。加大校園食品安全案件查辦力度，及時進(jìn)行信息公示，形成震懾警示作用，降低風(fēng)險隱患。

落實提升要求，做到“三個強化”

強化學(xué)校食品安全管理人員培訓(xùn)制度。阜陽市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)生部門舉辦全市校長食品安全培訓(xùn)班，進(jìn)一步提升了食品管理人員的業(yè)務(wù)水平、提高了食品安全意識和主體責(zé)任意識。

強化宣傳教育引導(dǎo)。結(jié)合日常檢查、專項整治等工作，將食品安全教育納入健康教育課，利用媒體，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為及時進(jìn)行公開曝光，逐步形成人人關(guān)注、人人關(guān)心、人人參與的校園食品安全共治格局。

強化工作統(tǒng)籌結(jié)合。堅持將校園食品安全與疫情防控、制止餐飲浪費、校園守護行動、餐飲質(zhì)量提升等結(jié)合起來，全力推進(jìn)校園守護行動深入扎實開展，牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線，切實保障校園師生“舌尖上”的安全。